Isbjørn er en klassisk dansk festdrink, som de fleste har stiftet bekendtskab med til studiefester, gymnasiefester og forfester. Den er kendt for sin klare blå farve, friske smag og simple opskrift, der gør den nem at lave - også i større mængder.
Ingredienser
- 4 cl vodka
- 2 cl Blue Curaçao
- 10-15 cl lemon-lime sodavand (fx Sprite eller 7UP)
- Isterninger
- Citronskive (valgfrit)
Sådan laver du en Isbjørn
- Fyld et highball-glas med isterninger.
- Hæld vodka og Blue Curaçao over isen.
- Top op med lemon-lime sodavand.
- Rør let rundt.
- Server straks - gerne iskold.
Tips til den bedste Isbjørn
- Kold servering er afgørende: Drikken smager bedst helt iskold.
- Justér farven: Mere Blue Curaçao giver dybere blå farve - men også mere sødme.
- Rigeligt med is: Holder drinken frisk og mindre sød.
- Klart glas: Fremhæver den ikoniske blå farve.
Variationer
- Isbjørn Shot: Drop sodavand og server som shot (2 cl vodka + 2 cl Blue Curaçao).
- Strong Isbjørn: Brug 6 cl vodka (med omtanke).
- Frozen Isbjørn: Blend ingredienserne med is for slush-version.
- Alkoholfri Isbjørn: Brug blå sirup og lemon-lime sodavand.
Servering og anledning
Isbjørn er oplagt som festdrink til studiestart, temafester, afterparties og større arrangementer, hvor drinks skal være hurtige at lave, billige og populære.
FAQ
Er Isbjørn en stærk drink?
Med 4 cl vodka er den på niveau med andre longdrinks og opleves ofte mild på grund af sodavand.
Kan den laves i kande?
Ja, bland vodka og Blue Curaçao på forhånd og tilsæt sodavand og is ved servering.
Hvorfor hedder den Isbjørn?
Navnet kommer primært fra den iskolde servering og den klare, kolde blå farve.
