Blackberry Gin & Tonic er en elegant variation af den klassiske Gin & Tonic, hvor brombær giver en let frugtig smag og en flot mørklilla nuance. Den bevarer tonicens bitterhed og ginnens aroma, men får et blødere og mere sommerligt udtryk.
Ingredienser
- 4 cl gin
- 10-15 cl tonicvand
- 4-6 friske brombær
- Isterninger
- Citronskal eller mynte til pynt (valgfrit)
Sådan laver du en Blackberry Gin & Tonic
- Fyld et stort glas (gerne ballon- eller vinglas) helt op med isterninger.
- Kom brombærrene i glasset og mas dem let med en ske.
- Hæld gin over isen.
- Top forsigtigt op med tonicvand.
- Rør let én gang og pynt evt. med citronskal eller mynte.
Tips til den bedste Blackberry Gin & Tonic
- Mas brombær let: De skal afgive smag, men ikke blive til puré.
- Vælg en tør tonic: Det holder sødmen i balance.
- Rigeligt med is: Holder drinken kold og frisk.
- Match gin og bær: En floral eller bær-præget gin fungerer bedst.
Variationer
- Pink Blackberry G&T: Tilsæt et lille skvæt tranebærjuice.
- Blackberry & Lemon: Brug citrontonic for ekstra friskhed.
- Frozen Blackberry G&T: Blend med is og brombær.
- Alkoholfri version: Brug alkoholfri gin.
Servering og anledning
Blackberry Gin & Tonic passer perfekt som velkomstdrink, til sommerfester, havefester og events, hvor en klassisk drink gerne må have et frugtigt twist uden at blive for sød.
FAQ
Bliver drinken meget sød?
Nej, brombær giver primært aroma og let frugtighed. Sødmen kan styres med valg af tonic.
Kan man bruge frosne brombær?
Ja, de fungerer fint og hjælper samtidig med at holde drinken kold.
Hvilken gin er bedst?
En tør gin med florale eller bær-noter giver det bedste match til brombær.
