Hugo Spritz er en let og aromatisk spritz-cocktail med hyldeblomst, prosecco og et strejf af citrus. Den er mildere og mere blomsterfrisk end mange andre spritz-varianter og derfor et populært valg som sommerdrink og velkomstdrink.
Tips til den bedste Hugo Spritz
- Prosecco først: Bevarer boblerne bedst.
- Frisk mynte: Giver ekstra aroma og friskhed.
- Rigeligt med is: Spritz-drinks skal være meget kolde.
- Balancér sødmen: Justér mængden af hyldeblomst efter smag.
Variationer
- Hugo Rosé: Brug rosé prosecco for et blødere udtryk.
- Berry Hugo: Tilsæt friske bær som hindbær eller jordbær.
- Hugo Lemon: Brug citronskive og lidt ekstra citrus.
- Alkoholfri Hugo: Brug alkoholfri prosecco og hyldeblomstsaft.
Servering og anledning
Hugo Spritz serveres typisk som velkomstdrink, til sommerfester, havefester, bryllupper og afterwork. Den er let, elegant og appellerer bredt.