En julefrokost er lettere at planlægge, når I først vælger dato, antal gæster og ramme. Vælg derefter et tema eller farver, aftal mad og drikke, og planlæg én eller to aktiviteter med plads til samtale og pauser.
Sådan planlægger du julefrokosten
- Dato og sted: Vælg november, december eller januar, og send invitationen i god tid. Afklar, om I skal være hjemme, på arbejdspladsen eller i et lejet lokale.
- Budget: Fordel udgifter til lokale, mad, drikke, pynt og eventuel underholdning. Aftal, hvad værten og gæsterne hver især betaler eller medbringer.
- Mad og drikke: Spørg på forhånd om allergier og kostønsker. Sørg for vegetariske og alkoholfrie muligheder, der er lige så lette at vælge som resten.
- Program: Læg en løs rækkefølge for velkomst, mad, en aktivitet og musik. For en arbejdsplads kan det være en fordel at gøre spil og udklædning frivillige.
- Praktik: Aftal opstilling, oprydning og transport hjem, og afklar hvad lokalet stiller til rådighed.
Brug festbudgettet til at samle udgifterne og tidsplanen til at fordele opgaver og tidspunkter.
Tema til julefrokost: fire idéer
Vælg et tema, der passer til gæsterne, lokalet og budgettet. Skriv dresscoden i invitationen, og lad to eller tre farver gå igen på bordet og i pynten.
- Klassisk jul: Rød, grøn og gran, en julequiz og en enkel dresscode med julefarver. Et oplagt valg til en blandet gruppe eller en familie.
- Vinter og hvid: Hvidt tøj, sølv og LED-lys giver et lyst vinterlook. Se idéer til White Party, og gør det nemt at deltage med én hvid detalje. Til bord og lokale kan du også bruge guiden til vinterdekorationer og Winter Wonderland.
- Casinojulefrokost: Sort, rød og guld, spillekort og et bord med spil uden penge. Brug inspirationen fra Casino Night, og lad gæsterne deltage frivilligt.
- Juletrøjer: Bed alle tage en juletrøje eller en festlig accessory på. Hold en uformel afstemning om det sjoveste outfit, og brug pynt, I allerede har.
Til en julefrokost på arbejdspladsen kan I vælge en enkel dresscode og tænke på forskellige kostbehov og alkoholfri drikke. I kan også finde flere temaer til firmafest.
Julefrokostpynt til bord og lokale
Vælg to eller tre farver og koncentrér pynten omkring bordet og indgangen. Til klassisk jul kan du bruge rød og grøn; til et vintertema fungerer hvid og sølv. Genbrug duge, kugler og lyskæder, før du køber nyt.
- Bordet: Kombinér en ensfarvet dug med servietter, navnekort og en lav borddekoration, så gæsterne kan se hinanden og nå maden.
- Indgangen: Hæng en krans eller guirlande op, og sæt et lille velkomstskilt ved garderoben.
- Lys: Brug LED-lys eller en lyskæde omkring en sikker dekoration. Hold ledninger væk fra gangarealer, og følg lokalets regler for levende lys.
- Enkel fotoplads: Brug en væg med en guirlande, et træ eller et stykke stof som baggrund, og læg et par julehuer frem.
Til en firmajulefrokost i et lejet lokale er det værd at aftale på forhånd, hvordan pynt må fastgøres, og hvem der tager den ned.
Mad og drikke til julefrokosten
Vælg menuen efter antal gæster, køkkenplads og om maden skal leveres eller laves hjemme. Spørg om allergier og kostønsker i invitationen, og mærk retterne, så gæsterne kan se, hvad de indeholder. Ved alvorlig allergi bør værten og gæsten aftale en løsning direkte.
Forslag til en enkel menu
- Koldt bord: Sild, rugbrød og andre kolde retter kan gøres klar først og serveres med løg, karrysalat eller andet tilbehør.
- Varme retter: Vælg for eksempel fiskefilet og frikadeller, og planlæg, hvem der varmer og sætter maden frem.
- Grønne alternativer: Tilføj eksempelvis plantebaserede frikadeller, en mættende salat og passende tilbehør; kontrollér ingredienserne efter gæsternes behov.
- Dessert: Risalamande eller æbleskiver kan serveres efter en pause, hvor bordet ryddes og kaffen gøres klar.
Drikke til alle gæster
Servér for eksempel gløgg som velkomst og stil vand, sodavand og alkoholfri alternativer tydeligt frem. Hvis der også serveres gløgg eller andre drikke med alkohol, så brug separate kander og skilte, så gæsterne kan vælge uden at være i tvivl.
Underholdning til jeres julefrokost
En julefrokost er ikke kun om god mad og drikke, men også om sjov og underholdning. Det er underholdningen, der ofte sætter stemningen og gør festen mindeværdig.
Spil
- Beer pong: Brug røde og grønne krus, og spil eventuelt med point eller alkoholfrie drikke. Se reglerne til beer pong, hvis gæsterne ønsker en aktiv holdleg.
- Pakkespil: Bed hver deltager medbringe en indpakket gave inden for et aftalt budget. Læg pakkerne midt på bordet, og lad deltagerne skiftes til at slå med en terning. En sekser giver lov til at tage en pakke. Når alle pakker er fordelt, sættes et ur på for eksempel 10 minutter; slår man en sekser, må man tage en pakke fra en anden. Når tiden er gået, beholder alle de pakker, de har. Aftal på forhånd, om man må åbne pakkerne undervejs, og hav gerne ekstra gaver klar, så alle får noget. Se hele guiden til pakkespil regler og variationer.
- Julequiz: Lav 10 korte spørgsmål om julesange, film og traditioner, og lad små hold skrive svarene ned. Giv plads til, at gæsterne kan se på eller stå over.
Musik
- Playliste: Opret en playliste med en blanding af klassiske julesange og populære hits for at holde energien oppe på dansegulvet.
- Live Musik: Hvis budgettet tillader det, kan live musik fra et lokalt band eller en DJ virkelig løfte stemningen og gøre din julefrokost unik.
Skab en Uforglemmelig Julefrokost
Planlægning af en julefrokost kan være en stor opgave, men med den rette forberedelse og nogle kreative ideer, kan du skabe en uforglemmelig julefrokost, der vil blive talt om længe efter. I denne guide har vi gennemgået nogle af de vigtige overvejelser omkring dato, dekoration, samt givet forslag til mad, drikke og underholdning, der kan gøre din julefrokost unik og mindeværdig.
På PartyHub.dk er vi her for at hjælpe og inspirere dig i din festplanlægning. Brug denne guide som et springbræt for at planlægge jeres egen julefrokost, der passer perfekt til din gruppe af venner, familie eller kollegaer. Det er tid til at fejre, dele glæde og skabe varige minder sammen.
