White Sangria er en frisk og let udgave af den klassiske sangria, hvor hvidvin erstatter rødvin. Den kombineres med frisk frugt og lidt sodavand eller mousserende vin, hvilket gør den oplagt til sommerfester og større arrangementer.
Ingredienser
- 1 flaske tør hvidvin (75 cl)
- 1 appelsin i skiver
- 1 citron i skiver
- 1 grønt æble i tern
- 2-3 spsk sukker eller sukkersirup (valgfrit)
- 10-15 cl danskvand eller lemon-lime sodavand
- Isterninger
Sådan laver du White Sangria
- Kom frugten i en stor kande.
- Hæld hvidvin over frugten.
- Tilsæt evt. sukker eller sukkersirup og rør rundt.
- Sæt kanden på køl i mindst 1 time, så smagen trækker.
- Tilsæt is og danskvand lige inden servering.
Tips til den bedste White Sangria
- Vælg en tør vin: Frugten tilfører rigelig sødme.
- Giv den tid: Trækketid giver mere smag.
- Tilsæt brus til sidst: Så bevares friskheden.
- Køl godt ned: Sangria er bedst iskold.
Variationer
- Tropical White Sangria: Tilsæt ananas og mango.
- Berry White Sangria: Brug jordbær og blåbær.
- White Sangria med prosecco: Erstat danskvand med prosecco.
- Alkoholfri Sangria: Brug alkoholfri hvidvin.
Servering og anledning
White Sangria serveres typisk i store kander eller dispensere og er ideel til havefester, sommerarrangementer og bryllupper, hvor drinks gerne må være lette og forfriskende.
FAQ
Kan den laves dagen før?
Ja, frugten kan trække i vinen natten over. Tilsæt brus og is lige før servering.
Bliver den for sød?
Nej, hvis du bruger tør hvidvin og justerer sukker efter smag.
Hvilken hvidvin er bedst?
En tør og frisk vin som Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio fungerer bedst.
