Vodka Slush Ice er en populær frozen drink, hvor vodka blends med is og frugt eller sodavand til en slush-agtig konsistens. Den er ekstremt forfriskende og perfekt til sommerfester, hvor kolde drinks er et must.
Ingredienser
- 4 cl vodka
- 10-12 cl lemon-lime sodavand eller frugtjuice
- 1-2 tsk sukker eller sukkersirup (valgfrit)
- En stor håndfuld isterninger
- Citronskive eller bær til pynt (valgfrit)
Sådan laver du en Vodka Slush Ice
- Kom vodka, sodavand/juice og is i en blender.
- Tilsæt evt. sukker eller sirup.
- Blend i 15-25 sekunder, indtil konsistensen er som slush ice.
- Hæld op i et glas.
- Server straks, mens den er iskold.
Tips til den bedste Vodka Slush Ice
- Brug knust is: Det giver en mere jævn slush-konsistens.
- Køl ingredienserne: Kolde ingredienser giver bedre resultat.
- Smag til før servering: Justér sødme og syre.
- Drik med sugerør: Gør den lettere at nyde.
Variationer
- Strawberry Vodka Slush: Blend med frosne jordbær.
- Blue Vodka Slush: Tilsæt 2 cl Blue Curaçao.
- Watermelon Slush: Brug vandmelonjuice i stedet for sodavand.
- Alkoholfri Slush: Udelad vodka og brug juice eller sodavand.
Servering og anledning
Vodka Slush Ice er oplagt til sommerfester, pool parties og havefester. Den kan nemt laves i større portioner og serveres direkte fra blender eller slush-maskine.
FAQ
Kan den laves uden blender?
Det er svært at opnå den rigtige konsistens uden blender, men meget fint knust is kan bruges i nødstilfælde.
Smelter den hurtigt?
Ja, især i varme omgivelser. Server den straks efter blending.
Hvor stærk er den?
Med 4 cl vodka opleves den mild, fordi isen og frugten fortynder alkoholen.
