Strawberry Mojito er en populær variation af den klassiske mojito, hvor friske jordbær giver drinken mere sødme, farve og en tydelig sommerprofil. Kombinationen af lime, mynte og hvid rom bevares, men bliver mere frugtig og letdrikkelig.
Ingredienser
- 4 cl hvid rom
- 4-6 friske jordbær
- 2 cl friskpresset limesaft
- 6-8 friske mynteblade
- 1-2 tsk rørsukker eller sukkersirup
- Danskvand
- Isterninger
- Jordbær og mynte til pynt (valgfrit)
Sådan laver du en Strawberry Mojito
- Kom jordbær, mynte, lime og sukker i et highball-glas.
- Muddl forsigtigt, så jordbærrene afgiver saft (undgå at mase mynten for hårdt).
- Tilsæt rom.
- Fyld glasset med isterninger.
- Top op med danskvand og rør let rundt.
- Pynt evt. med jordbær og mynte og server kold.
Tips til den bedste Strawberry Mojito
- Modne jordbær: Giver mere smag og naturlig sødme.
- Pres mynten let: For hård muddling giver bitterhed.
- Balancér sødmen: Smag til før ekstra sukker.
- Rigeligt med is: Holder drinken frisk og let.
Variationer
- Frozen Strawberry Mojito: Blend ingredienserne med is.
- Virgin Strawberry Mojito: Udelad rom og brug ekstra danskvand.
- Strawberry Basil Mojito: Erstat mynte med basilikum for et twist.
- Extra Berry: Tilsæt hindbær for mere dybde.
Servering og anledning
Strawberry Mojito er oplagt som sommerdrink, velkomstdrink og til havefester, strand- og tropiske temafester. Den er frisk, farverig og appellerer bredt.
FAQ
Er Strawberry Mojito meget sød?
Den er let sød, men kan nemt justeres med mere lime eller mindre sukker.
Kan man bruge frosne jordbær?
Ja, de fungerer fint og hjælper samtidig med at køle drinken.
Hvilken rom er bedst?
En lys, neutral hvid rom er bedst, så frugt og mynte får lov at dominere.
