Strawberry Daiquiri er en af de mest populære frozen cocktails og en frugtig fortolkning af den klassiske Daiquiri. Kombinationen af jordbær, lime og hvid rom giver en frisk, let syrlig og meget letdrikkelig drink, som er et sikkert hit til sommer og fest.
Ingredienser
- 4 cl hvid rom
- 6-8 friske eller frosne jordbær
- 2 cl friskpresset limesaft
- 1-2 cl sukkersirup
- En god håndfuld isterninger
- Jordbær eller limeskive til pynt (valgfrit)
Sådan laver du en Strawberry Daiquiri
- Kom rom, jordbær, limesaft, sukkersirup og is i en blender.
- Blend i 15-25 sekunder, indtil konsistensen er glat og slush-agtig.
- Smag til og justér sødme eller syre.
- Hæld op i et cocktailglas eller hurricane-glas.
- Pynt evt. med jordbær eller lime og server straks.
Tips til den bedste Strawberry Daiquiri
- Frosne jordbær: Giver en tykkere og mere stabil frozen konsistens.
- Frisk lime er vigtigt: Balancerer jordbærrenes sødme.
- Smag til før servering: Jordbær varierer i sødme.
- Server med det samme: Frozen drinks smelter hurtigt.
Variationer
- Classic Strawberry Daiquiri (shaken): Drop blenderen, shake uden is og server straight up.
- Strawberry Banana Daiquiri: Tilsæt et halvt modent bananstykke.
- Virgin Strawberry Daiquiri: Udelad rom og tilsæt lidt ekstra lime.
- Extra Berry: Tilsæt hindbær for mere dybde.
Servering og anledning
Strawberry Daiquiri er oplagt som sommerdrink, velkomstdrink og til strand-, pool- og tropiske temafester. Den er mild i alkoholstyrke og meget populær blandt gæster, der foretrækker frugtige cocktails.
FAQ
Er Strawberry Daiquiri meget sød?
Den er let sød, men balanceres af lime. Sødmen kan nemt justeres.
Kan den laves i store mængder?
Ja, blend i flere omgange og opbevar kort tid på frost - rør op før servering.
Hvilken rom er bedst?
En lys, neutral hvid rom fungerer bedst, så jordbær og lime er i fokus.
