Rosé Sangria er en frisk og sommerlig udgave af den klassiske sangria, hvor rosévin danner basen. Den kombineres med frugt og lidt brus, hvilket giver en let, frugtig og meget letdrikkelig drink - perfekt til varme dage og større selskaber.
Ingredienser
- 1 flaske rosévin (75 cl)
- 1 appelsin i skiver
- 1 citron i skiver
- 1 håndfuld jordbær (halverede)
- 10-15 cl danskvand eller lemon-lime sodavand
- 2-3 spsk sukker eller sukkersirup (valgfrit)
- Isterninger
Sådan laver du Rosé Sangria
- Kom frugten i en stor kande.
- Hæld rosévin over frugten.
- Tilsæt evt. sukker eller sukkersirup og rør rundt.
- Sæt kanden på køl i mindst 1 time, så smagen trækker.
- Tilsæt is og danskvand/sodavand lige inden servering.
Tips til den bedste Rosé Sangria
- Vælg en tør rosé: Frugten tilfører rigelig sødme.
- Giv den tid: Trækketid giver mere smag.
- Tilsæt brus til sidst: Så bevares friskheden.
- Server iskold: Sangria er bedst helt kold.
Variationer
- Berry Rosé Sangria: Tilsæt hindbær og blåbær.
- Tropical Rosé Sangria: Brug fersken og ananas.
- Rosé Prosecco Sangria: Erstat danskvand med prosecco.
- Alkoholfri Rosé Sangria: Brug alkoholfri rosévin.
Servering og anledning
Rosé Sangria serveres typisk i store kander eller dispensere og er oplagt til sommerfester, havefester, brunch og events, hvor drinks gerne må være lette og forfriskende.
FAQ
Kan Rosé Sangria laves dagen før?
Ja, frugten kan trække i vinen natten over. Tilsæt brus og is lige før servering.
Bliver den meget sød?
Nej, hvis du bruger tør rosé og justerer sukker efter smag.
Hvilken rosévin er bedst?
En tør og frisk rosé, fx fra Provence, fungerer rigtig godt.
