Mojito er en af de mest ikoniske og forfriskende cocktails. Kombinationen af hvid rom, frisk lime, mynte og danskvand giver en let, sprød og aromatisk drink, der passer perfekt til varme dage og festlige lejligheder.
Ingredienser
- 4 cl hvid rom
- 2 cl friskpresset limesaft
- 6-8 friske mynteblade
- 1-2 tsk rørsukker eller sukkersirup
- Danskvand
- Isterninger
- Limeskive og mynte til pynt (valgfrit)
Sådan laver du en Mojito
- Kom mynte, lime og sukker i et highball-glas.
- Muddl forsigtigt for at frigive aromaerne (undgå at mase mynten for hårdt).
- Tilsæt rom.
- Fyld glasset med isterninger.
- Top op med danskvand og rør let rundt.
- Pynt evt. med mynte og lime og server kold.
Tips til den bedste Mojito
- Pres mynten let: For hård muddling giver bitterhed.
- Frisk lime er afgørende: Giver den rette balance.
- Rigeligt med is: Holder drinken frisk og let.
- Smag til sødmen: Justér sukker efter lime og personlig præference.
Variationer
- Strawberry Mojito: Tilsæt friske jordbær for frugtig sødme.
- Raspberry Mojito: Brug hindbær for mere syre.
- Frozen Mojito: Blend ingredienserne med is.
- Virgin Mojito: Udelad rom og tilsæt ekstra lime og danskvand.
Servering og anledning
Mojito serveres ofte som sommerdrink, velkomstdrink eller til have- og strandfester. Den er let, forfriskende og appellerer bredt - også til dem, der normalt ikke drikker tunge cocktails.
FAQ
Er Mojito meget sød?
Nej, den er frisk og let syrlig. Sødmen kan nemt justeres med mere eller mindre sukker.
Hvilken rom er bedst?
En lys, neutral hvid rom fungerer bedst, så lime og mynte er i fokus.
Kan den laves i kande?
Ja, men tilsæt mynte og danskvand lige inden servering for bedst friskhed.
