Cuba Libre er en klassisk romdrink, der ofte forveksles med Rom & Cola, men adskiller sig ved tilsætningen af frisk lime. Det lille citrus-twist giver drinken mere friskhed og balance og er det, der gør den til en selvstændig klassiker.
Ingredienser
- 4 cl lys eller mørk rom
- 10-15 cl cola
- Frisk lime (både saft og skive)
- Isterninger
Sådan laver du en Cuba Libre
- Fyld et highball-glas med isterninger.
- Hæld rom over isen.
- Pres et par limebåde ned i glasset.
- Top op med cola.
- Rør let rundt og pynt evt. med en limeskive.
Tips til den bedste Cuba Libre
- Lime er ikke valgfrit: Det er limen, der gør drinken til en Cuba Libre.
- Brug kold cola: Giver en mere sprød og frisk drink.
- Rigeligt med is: Holder drinken let og balanceret.
- Romvalg: Lys rom giver friskhed, mørk rom giver mere fylde.
Variationer
- Cuba Libre med mørk rom: Mere dybde og krydret smag.
- Cuba Libre Zero: Brug sukkerfri cola.
- Strong Cuba Libre: Brug 6 cl rom (med omtanke).
- Alkoholfri Cuba Libre: Brug alkoholfri rom og cola.
Servering og anledning
Cuba Libre serveres typisk som festdrink eller bar-klassiker til forfester, sommerfester og uformelle sammenkomster. Den er hurtig at lave og passer til næsten enhver anledning.
FAQ
Hvad er forskellen på Cuba Libre og Rom & Cola?
Forskellen er lime. Uden lime er det blot Rom & Cola.
Hvilken rom er bedst?
Både lys og mørk rom fungerer. Klassisk bruges lys rom, men mange foretrækker mørk for mere smag.
Er drinken stærk?
Med 4 cl rom er den på niveau med andre longdrinks og opleves frisk frem for tung.
